[八戒体育全站app]制冰机果冻,您好！您做刨冰了吗？能给我介绍下制作方法和步骤吗？做刨冰要榨汁机干嘛？
作者：八戒体育app|点击量：22|时间：2023-08-23 18:22:00
制冰机果冻,您好！您做刨冰了吗？能给我介绍下制作方法和步骤吗？做刨冰要榨汁机干嘛？
1、您好!您做刨冰了吗?能给我介绍下制作方法和步骤吗?做刨冰要榨汁机干嘛...
设备： 刨冰
刨冰机、果汁榨汁机 器材： 碗、碟、勺、一次性餐盘 原料： 冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类 方法一： 将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可； 方法二： 将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。
黑珍珠雪花冰
制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。
草莓雪花冰
制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 （风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）
红豆牛奶冰
制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。 （绿豆牛奶冰制作方法相同）
八宝雪花冰
制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
相思豆冰
制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖 刨冰
鸡蛋布丁冰
制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成。
芒果沙冰
原料： 芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。做法： 芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
原料： 煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。 做法： 将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
原料： 梅子300克，蜂蜜7大匙。 做法： 将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀八戒体育全站app，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
原料： 刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴，橘子果冻，雪花冰一碗。 制法： 将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可 刨冰吃起来口感清凉，是消夏消暑的好选择！ 赞同0| 评论(2)
2、奶茶店什么大小制冰机合适
我们公司顺德的，哈哈。你可以上圣托电器网查看相关的设备。
首选，你确定你的投资金额是多少吧。我先给你几个创业方案，你看看你目前希望选择哪个。3000元开店方案，5000元开店方案，8000元开店方案.
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3000元开店方案：(珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮项目)
一.果粉类:单价：15元/包（1公斤/包）22包*15=330元
提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，蓝梅粉
单价：14元/包（1公斤/包）36包*14元=504元
三.奶茶粉：
单价：15元/包（1公斤/包）6包*15=90元
单价：18元/樽
*18种=324元
葡萄汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、哈蜜瓜汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁
五、茶类：（共44元）麦香红茶（11元/包）*2包=22元、咖啡红茶（11元/包）*2包=22元
六.珠类：（1箱/12包）
单价：80元
（1.5公斤/包）2箱*80=160元
七.椰果：（每种口味各1罐）
单价：25元（3.4公斤/罐）6*25=150元
青苹果椰果、哈蜜瓜椰果，草梅椰果，葡萄椰果，西瓜椰果，水蜜桃椰果
八.荔枝果酱、西瓜果酱、水蜜桃果酱、木瓜果酱
（1罐/38元）*4罐=152元
九.特饮类：（四味：葡萄、青苹果、菠萝、草梅）
350毫xxx然果珍珠（27元/件）*4件=108元、
（原料共计：1862元）
十、设备：（1139元）
手动封口机（350元/台）、开水桶（165元/台）、封口膜（60元/卷）
巴台匙（12元/个）、大摇盅（30元/个）、、
珍珠吸管60元/件、450毫升杯135元/件（2000杯/件）
320毫升杯125元/件（2000杯/件）
密封罐（6元/个*24个=144元）
珍珠匙（4元/支*2=8）、冰格(2.50/个*10个=25元)
中量杯14元/个、专用粉匙(5元/支)*4支=20元
招牌喷绘1张*80=80元、搅拌器(15元/支)、小珍珠吸管盒(45元/个)、
冰夹（3元/支*2支=6元）
中珍珠保鲜盒（10元/个）
共计:3116元
5000元开店方案：(珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻及布丁、西米露等项目)
一.果粉类:单价：15元/包（1公斤/包）26包*15=390元
提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，绿豆沙粉，咖啡粉，花生粉
二.露丝奶精：
单价：300元/包（25公斤/包）1包*300元=300元
三.奶茶粉：10包、
单价：15元/包（1公斤/包）10包*15=150元
四.果汁类:
单价：18元/樽*
23种=414元
葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁
五、茶类：（各5包）
500克/包
10*11元=110元
麦香红茶（11元/包）、咖啡红茶（11元/包）
六.珠类：（1箱/12包）
单价：80元
（1.5公斤/包）2箱*80=160元
七.椰果：（每种口味各1罐）
单价：25元（3.4公斤/罐）10*25=250元
菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草梅椰果，葡萄椰果，芦荟椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果
八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱
（1罐/38元）*5罐=190元
九.饮类：（四味：葡萄、青苹果、菠萝、草梅）168元
500毫xxx然果珍珠（42元/件）*4件=168元、
（原料共计：2132元）
十、设备：（1841元）
手动封口机（300元/台）、碎冰机（560元/台）（238元/台）开水桶（165元/台）沙冰机（330元/台）(210元/台)、封口膜（60元/卷）
巴台匙（12元/个）、大摇盅（30元/个）、小摇盅（28元/个）
珍珠吸管60元/件、沙冰管40元（40包/件)*1件=40元
450毫升杯135元/件（2000杯/件）、320毫升杯125元/件（2000杯/件）
密封罐（6元/个*26个=156元）、珍珠匙（4元/支*2=8）
大量杯16元/个、小量杯12元/个、搅拌器(15元/支)、招牌喷绘1张*80=80元、专用粉匙（5元/支）*6支=30元、冰夹（3元/支*2支=6元）、中珍珠保鲜盒（10元/个）、小珍珠吸管盒(45元/个)、冰格(2.50/个*20个=50元)、
十一、布丁类：656元
草梅、哈密瓜、蓝梅、香橙（27元/包）*4种*=108元、
咖啡冻，红茶冻，绿茶冻、椰香（
28元/包）*4种=112元，龙眼香蜜（1罐/38元）*2罐=76元、
150梅花啫喱杯包盖（330元/件）*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
十二、西米露
西米（1公斤/9元）*6包=54元，
共计：4683元
8000元开店方案：(珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻布丁、西米露项目)
一.果粉类:单价：
15元/包（1公斤/包）26包*15=390元
提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，绿豆沙粉，咖啡粉，花生粉
二.奶精：1大包
单价：300元/包（25公斤/包）2包*300元=600元
三.奶茶粉：10包、
单价：15元/包（1公斤/包）10包*15=150元
单价：18元/樽*
23种=414元
葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁
五、茶类：（各5包）
500克/包
10*11=110元
麦香红茶（11元/包）、咖啡红茶（11元/包）
六.珠类：（1箱/12包）
单价：80元
（1.5公斤/包）2箱*80=160元
七.椰果：（每种口味各1罐）
单价：25元（3.4公斤/罐）10*25=250元
菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草梅椰果，葡萄椰果，芦荟椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果
八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱
（1罐/38元）*5罐=190元
九.饮类：（四味：葡萄、青苹果、菠萝、草梅）168元
500毫xxx然果珍珠（42元/件）*4件=168元
（原料共计：2432）
十、设备：（3776元）封口机（300元/台）、刨冰机（800元/台）、搅拌沙冰机
(480元/台)、电热开水器30L(318元/台)、刨冰碗(200元/件)、长冰匙(75元/件)、封口膜（60元/卷）*1卷=60元、巴台匙（12元/个）*2支=24元、大摇盅（30元/个）、小摇盅（28元/个）、珍珠吸管60元/件（50包/件）、沙冰管40元（40包/件)*1件=40元、艺术吸管20包*5元=100元、450毫升杯135元/件（2000杯/件）、320毫升杯125元/件（2000杯/件）、密封罐（6元/个*27个=162元）、珍珠匙（4元/支*2=8元）、专用量粉（5元/支）*6支=30元、大量杯16元/个、中量杯14元/个、打包袋（25元/公斤*八戒体育全站app5公斤=125元）、搅拌器(15元/支)、冰夹（3元/支*2支=6元）、中珍珠保鲜盒（10元/个)、小珍珠吸管盒(45元/个)*2个=90元、冰铲（45元/支）、40升不插电保温桶（360元/只）、招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2.50/个*16个=40元)
十一、布丁及果冻类：1132元
苹果、草梅、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、蓝梅、香橙、葡萄、柠檬、香蕉、巧克力、原味、菠萝，（27元/包）*14种*=378元：
咖啡冻，红茶冻，绿茶冻、水蜜桃、百香果、青苹果、芒果、椰香，巴西情人、草莓（28元/包）*10种=280元，龙眼香蜜（1罐/38元）*3罐=114元、150梅花啫喱杯包盖（330元/件）*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
十二、西米露
（共358元）
西米12公斤*9元=108元,
《露丝西米露:椰香粉、杏仁粉、（2种*各5包*15=150元）》,
250毫升杯100元/件（2000杯/件）
共计：7698元
这个依据是根据你奶茶店的出杯量来决定的
按照50KG能满足100人次左右的客流量的算法来计算
比如腾工商厨一台制冰机 产冰量：80KG" 的 价格在2800-3000
一般奶茶店会选200杯左右的制冰机，如果按照100克冰/杯，那使用冰的量应该在100*200=20公斤，建议使用80公斤或是100公斤产量的制冰机
3、果冻的制作方法?
果冻好吃又解馋，自己做，吃起来最为安心，而且一点都不难。这几天看到很多做果冻的教程，五花八门的做法，实在是让人眼花缭乱。
今天洛洛就教大家一个果冻的万能做法，简单快速，新手也能一次成功。不光是芒果，火龙果、西瓜、草莓、牛奶等等水果，都可以用这个做法，准备好食材，按照步骤简单搅和搅和，细腻冰爽，软嫩Q弹，绝对比买的果冻好吃又安心，1分钟轻松学会。
【需要的食材和配料】：纯牛奶250克、水果丁200克、吉利丁片2片（10克）、白糖30克
【做法和步骤】：
1、准备两片吉利丁片（10g），放在小碗中，然后倒入适量的凉水，水的量量能够没过吉利丁片就可以了。将吉利丁片放在一旁浸泡10分钟。
2、无水无油的锅中倒入250克纯牛奶、30克白糖，开小火慢慢加热，一边加热一边慢慢搅拌，等搅拌至白糖完全融化在牛奶中即可关火。
【注意】：每250g牛奶，用10克的吉利丁片最为合适，加太少不易凝结成形，加太多口感过于Q弹；
3、将煮好的牛奶液倒入容器中，等晾凉至温热不烫手的状态之后，加入泡软的吉利丁片，用筷子搅拌均匀之后，倒入自己爱吃的水果丁，盖上盖子或者保鲜膜，放进冰箱中冷藏4个小时左右，等果冻定型之后，取出脱模切块，咱们的果冻就能开吃啦！
想吃果冻要出去买了，自己在家做，好吃又放心，而且一点都不难。学会这个万能果冻的做法，用火龙果、西瓜、草莓、牛奶等等水果都能做，软嫩爽滑，软嫩Q弹，绝对比外面买的果冻好吃。
【小贴士】：1、吉利丁片是一种天然的凝固剂，是从动物的骨头中提取出来的胶质，不仅没有任何危害，还十分有营养，大家可以放心使用。
2、吉利丁片的最佳使用温度是在50度左右，温度太高会使吉利丁片的凝固作用大打折扣。所以一定要等牛奶液温度降下来之后再加进去，这也是很多人做果冻时，果冻不易凝固成型的原因，大家一定要注意。
3、大家可以用一半牛奶液一半果汁的做法，做出分层的果冻，好看也好吃！
自己制作果冻，既干净又安全，下面介绍几种简单的水果果冻的做法。
果冻的做法：
1、西瓜果冻
首先准备适量的无子西瓜并将其果肉掏出炸成西瓜汁，大概200ml就够3-4个人吃了，然后取10g白凉粉加100ml的温开水泡开，搅拌均匀，然后倒入锅中加入少许白糖开火煮开，放凉之后将其倒入被掏空的西瓜皮里面，然后放入冰箱冷藏等其凝固，然后取20g白凉粉倒入200ml的西瓜汁里面同样加热煮开后放凉，然后倒入已经凝固好的那个果冻西瓜皮里面，然后继续冷藏，直至凝固后即可去除像切西瓜一样食用即可。味道香甜Q弹。
2、鲜橙果冻
首先将鲜橙切成两半，然后将果肉掏空，并将橙皮掏干净作为盛果冻的容器，流出少许果肉，其他全部榨汁，接着将寒天粉或者鱼胶粉5g左右倒入50ml的开水中，并加入少许白砂糖，搅拌直至全部溶解，然后倒入150ml的橙汁，再次搅拌至均匀，最后倒入橙皮中并放入冰箱冷藏，稍微凝固之后将提前取出的果肉放入，再继续冷藏直至凝固后即可取出食用了，新鲜的鲜橙果肉果冻就制成了、
3、蜜桃果冻
首先购买一些蜜桃果汁，然后将10g鱼胶粉加入到100ml的温开水中，加热只全部溶解，然后加入200ml蜜桃果汁，再次加入并搅拌均匀，静置放凉后倒入模具中，家里如果没有模具的话，可以倒入冰箱制冰的模具里面或者直接放入碗中，最后将其放入冰箱冷藏，待其彻底凝固之后即可食用，大概需要2-3小时左右，中途不要搅拌不要动。
桃子连皮切成薄片，加点盐揉搓至软后洗净。
在心形碗中（心形模具）中，挑小的卷起，做花心。
一层层卷起，成花的形状后备用。
剩下的桃子切块。
用原汁机（榨汁机）做成新鲜果汁。
过筛！直接筛入锅中。
锅里加砂糖，适量清水。
加入白凉粉粉末，注意粉末和锅中液体比例为1:25。大火煮开后关火。
取一个汤勺，挖出适当果汁后浇入模具中。放凉后果冻既成！
4、果冻肥皂软Q的手感让人用过就难忘,果冻肥皂怎么做?
果冻肥皂在制作的过程当中需要经过多种工序，应该提取果蔬当中的滋养成分，然后再加入适量的椰油。经过熬制定型后就可以做成。
果冻肥皂软Q的手感让人用过就难忘，果冻肥皂外形好看，清洁力也很强，是一种非常受女孩子们喜欢的肥皂。
果冻肥皂软q手感让人用过就难忘，果冻肥皂是用一种特制的胶，然后制作成的，不仅手感好，而且还很香
5、冰箱冷冻库是哪一层?
1、冰箱一般下面(层)是冷冻，上面(层)的是冷藏。
2、下边的是冷冻室(一般在-4度至-20度)，上边的是冷藏室(0-4度)。过去的冰箱冷藏室有的在上面，有的在下边。现在的冰箱大都在上面。因为热气是往上走的，冷气是往下降的。所以冷冻室在下有利于冷气聚集，开关门冷气不容易流失。
3、其实这两层的温度是有明显区别的，一般打开柜门就可以感觉的到。
您好。Cristina 很高兴为您解答。 冰箱一般分两层，冷冻层和保鲜层。 这两层的温度是有明显区别的，一般打开柜门就可以感觉的到。 【冷冻层：结冰的一层，温度一般0℃左右。】 答案如不完善，欢迎您提出您的意见和建议。 祝您问问愉快！
冰箱一般分两层，冷冻层和保鲜层。这两层的温度是有明显区别的，一般打开柜门就可以感觉的到。冷冻层：结冰的一层，温度一般0℃左右。
这要看你的冰箱是什么类型的，传统的，一般都是上面保鲜，下面冷冻，如果不是，那你买点果冻咯，每层放一个，过几个小时，看看，那个是冻住的。
冰箱品类不一样，设置也会不一样，一般而言冰箱冷冻一般都在最下面一层。